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L'utilisation
de l'algue (ASCOPHYLLUM NODOSUM) dans l'alimentation du chat
et du chien.
Cette algue
fait l’objet de la part du conseil supérieur de l’Hygiène
Publique de France, d’un avis favorable pour son
utilisation en alimentation humaine. Sa destination
alimentaire en Asie, Canada, Amérique du Sud et Europe du
Nord est depuis longtemps connue et largement appliquée.
Elle
se présente sous forme déshydratée : paillettes
fines ou poudre, obtenue par chauffage à une température
inférieure à 40°.
Elle
est récoltée en France, à plus de 30 km des côtes
Bretonnes. Son exploitation est inscrite dans le programme
« Natura 2000 » .
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Odeur
marine qui ne constitue pas une aversion olfactive pour
l’animal à condition d’introduire progressivement
l’algue dans la nourriture.
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Elle
constitue actuellement le meilleur apport naturel en
vitamines, oligoéléments, minéraux, acides aminés,
lipides, glucides…. et entre de nos jours dans les régimes
alimentaires des animaux, surtout sous forme de farine.
Composition :
Vitamines:
Les
vitamines notamment les hydrosolubles se retrouvent en
quantité très importante dans l’algue . La plupart
des vitamines du groupe B sont présentes. Elles pourvoient
à l’essentiel des besoins de l’organisme.
La
vitamine C existe en forte proportion dans le complexe.
Oligoéléments
et minéraux:
Très
riche en oligoéléments (Iode, Fer, Zinc, Cobalt,
Cuivre…..) elle apporte grâce à sa forte concentration
une proportion élevée de tous les oligoéléments
indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Elle
représente un véritable concentré d’eau de mer avec
l’ajout des minéraux qu’elle renferme ce qui en fait sa
richesse exceptionnelle en matière
alimentaire.
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Le
Calcium contenu dans l’algue est parfaitement
assimilable par l’organisme.
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Le
Magnésium et le Phosphore bien assimilables constituent
un précieux apport à la cellule.
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Le
Sodium et le Potassium sont présents dans des
proportions non excessives pour l’organisme.
Protéines :
acides aminés.
Au nombre d’environ vingt, dont la Méthionine, Alanine,
Valine, Tryptophane, Cystine, Glycine…On peut considérer
que l’apport des acides aminés de l’algue est presque
aussi performant que celui que l’on retrouve dans l’œuf
(qui représente le meilleur apport en Acides Aminés.
Cette forte teneur, est facilement assimilable par
l’organisme, directement sans nécessité de digestion.
Leur disponibilité digestive résulte en partie de
l’existence de ces acides aminés à l’état libre, donc
assimilables immédiatement lors de l’ingestion.
Avec les vitamines, oligoéléments et acides aminés réunis
dans le même aliment, on peut considérer que l’apport
représenté par l’algue constitue un véritable « cocktail
énergétique de la cellule » lors de son absorption
par l’organisme.
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Lipides :
L’algue est relativement dépourvue de réserve lipidique.
Les quantités de lipides sont peu importantes et ne méritent
pas d’être signalées.
- Glucides :
L’algue est très riche en sucres non assimilables
(Polysaccharides, Alginates, Fucanes) par l’organisme, ce
qui en fait un aliment de choix afin d’éviter toute
surcharge pondérale .
L’avantage
de ces glucides permet une facilitation du transit
intestinal par l’effet mucilagineux ainsi produit. La
proportion importante d’alginate favorise le transit
intestinal aboutissant à l’élimination de fécés
régulièrement constitués au sein de la lumière
d’absorption, évitant ainsi l’alternance ou la fréquence
de constipation ou diarrhée.
D’autre part, la haute teneur en polysaccharides confère
des qualités exceptionnelles de rétention de liquide.
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Les Enzymes se retrouvent en proportion importante et variée
dans leur composition. Elles sont respectées lors de la déshydratation
de l’algue.
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Les calories faibles par rapport aux aliments habituels
permettent d’éviter toute forme d’excès énergétique
alimentaire qui favoriserait le développement de l’obésité.
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Les pigments sont nombreux tels la Chlorophylle, carotène,
et xantophylle. La teneur
correspond à celle des végétaux habituels.
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Les Phytohormones naturelles sont présentes à des
niveaux de concentration semblable à celui des végétaux.
De par de sa composition, l’algue alimentaire représente
de nos jours le meilleur ajout qui soit en matière
d’apport qualitatif et quantitatif de nutriments.
Principales
propriétés thérapeutiques :
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Dynamisant
et stimulant général au niveau de nombreuses
fonctions de l’organisme animal.
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Nourrissant
et revitalisant du derme, de la peau et des phanères.
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Facilitateur
du transit digestif
-
Réhydratant.
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Reminéralisant
Destination :
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Animaux
jeunes en croissance afin d’assurer le meilleur développement,
sans carence ni excès.
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Animaux
adultes en entretien afin d’offrir une forme et
vitalité permanente.
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Animaux
atteints de pathologie, en vue de favoriser un meilleur
rétablissement.
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Animaux
âgés pour pallier aux déficits d’assimilation dus
à l’âge
Distribution :
Il
est conseillé d’ajouter 1 bonne cuillère à soupe
d’algue par 10 kg de poids vif dans la nourriture de
l’animal concerné. Soit 1 Cuillère à café pour un chat
et une cuillère à soupe pour un chien de 10 kg à la
ration alimentaire quotidienne, sèche ou humide.
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